Ingrédients
- 18 crevettes crues
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 18 tranches de chorizo doux (ou fort selon les goûts)
Étapes à suivre
1 Terminé | Décortiquez les crevettes et les réserver. |
2 Terminé | PREPAREZ LA MARINADEDans un plat rectangulaire, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, les gousses d'ail concassées. Puis y ajouter les crevettes. Réservez au réfrigérateur au minimum 2 heures. |
3 Terminé | Coupez 18 tranches de chorizo. Sur chaque pique à brochette, embrochez une tranche de chorizo et une crevette. |
4 Terminé | Versez 2 c. à soupe de marinade dans une poêle. Quand celle-ci est chaude, déposez les brochettes et faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. |
5 Terminé | Les crevettes doivent être dorées. Servez aussitôt. |
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Magnifique, merci bcp pour ce partage. Quel talent! Marie-Ann Spenser Yursa
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