Ingrédients
- 1 baguette de pain pas trop cuite
- 6 gousses d' ail râpées
- 60g de beurre pommade
- 200g de fromage de chèvre frais
- 1 botte de persil plat
- Zeste d'un citron jaune + 2 c. à soupe de jus de citron
- Sel & poivre
Étapes à suivre
1 Terminé | Lavez le persil, séche-le et hachez le persil effeuillé. |
2 Terminé | Dans un bol, mélangez le persil avec l'ail râpé, le fromage de chèvre frais et le beurre pommade. Ajoutez le zeste de citron et le jus de citron. Salez et poivrez et mélangez de nouveau. |
3 Terminé | Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. |
4 Terminé | A l'aide d'une maryse, nappez du mélange de fromage de chèvre. |
5 Terminé | Refermez la baguette, déposez la baguette sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson et enfournez pour 10 minutes à 180°C. |
6 Terminé | Laissez refroidir légèrement avant de couper la baguette en morceaux réguliers. |
